Départements et itinéraires labellisés « Vélo & Fromages »
Avec le projet « Vélo & Fromages », l’Assemblée des Départements de France, le CNIEL, Tourisme & Territoires et Vélo & Territoires vous servent la France sur un plateau. Motivés par ce concept fédérateur, les 27 Départements participants ont proposé 70 itinéraires gastronomiques à découvrir à vélo. À ce jour, 22 départements et 45 itinéraires sont déjà labellisés.
Naissance du projet « Vélo & fromages »
Le projet « Vélo & fromages » est né d’une volonté de l’ADF de poursuivre l’aventure « Au Tour des Fromages » initiée lors du tour de France 2018. L’objectif était d’aller plus loin dans l’alliance de la bicyclette et des spécialités fromagères en s’appuyant sur un concept pérenne qui permette à tous de rappeler l’implication des Départements pour le passage de la Grande Boucle, de souligner plus largement leur rôle dans l’aménagement cyclable en France et de découvrir, au-delà du mois de juillet, toute la diversité des aménagements cyclables et des produits du terroir des Départements. Avec plus de 15 000 kilomètres de véloroutes, aménagées en partie par les Départements, la France à vélo fait office de référence. Et elle n’est pas en reste avec le fromage, symbole du patrimoine français et des départements, héritage de la tradition et du savoir-faire local. Rien de tel qu’une découverte des saveurs fromagères pour ponctuer une balade à vélo, après l’effort le réconfort !
Labellisation de 22 départements et 45 itinéraires
À ce jour, le jury, réuni le 3 juin dernier, a sélectionné 45 itinéraires labellisables, tandis que des compléments sont attendus pour les autres parcours avant ré-étude des dossiers en septembre. L’ADF dévoile à l’occasion de la 106e édition du Tour de France les premiers itinéraires à parcourir dès cet été : circuits VTT en Ardèche, boucles sportives dans le Jura, découverte de la Drôme. Des fromages réputés comme le Comté, le Saint-Nectaire, l’Ossau-Iraty, le Neufchâtel ou encore le Chaource, aux plus méconnus comme le Cérilly en Allier ou la Tome des Bauges en Savoie… Il y en a pour tous les goûts pour découvrir la France des fromages à vélo !